BUTTERBEER czyli piwo kremowe z Harry'ego Pottera

Mmm ślinka cieknie na samą myśl prawda?
Tego przepisu nie pokażę krok po kroku,ponieważ jest tak szybki i łatwy do zrobienia,że sami próbując zaspokoić pragnienia kubków smakowych,zrozumiecie,że nie ma czasu na relacje zdjęciowe,trzeba działać!
Skorzystałam z przepisu znanej blogerki,jednak bardzo zmodyfikowałam ilości,ponieważ według mnie pierwsza próba z podanymi ilościami była nieudana i BARDZO BARDZO SŁODKA.

SKŁADNIKI:

• pół szklanki cukru brązowego
• 300-400 ml wody gazowanej (według uznania:gęstsze-rzadsze)
• 400 ml śmietanki kremówki czyli 30%
• 2,5 łyżki syropu waniliowego (ja zastąpiłam zwykłym aromatem waniliowym-pięknie pachnie i cudnie smakuje)
• 3 łyżki masła
• łyżeczka cukru pudru
• ewentualnie dodać kieliszek koniaku czy whisky (jeśli macie w domu,ale uwierzcie mi,wytrzymacie bez alkoholu)

PRZYGOTOWANIE:

1. Do garnuszka wlewamy 6-8 łyżek śmietany,dodajemy cukier brązowy i podgrzewamy do momentu,gdy cukier się rozpuści.
2. Do rozpuszczonego cukru dodajemy masło i syrop waniliowy (u mnie:aromat) i mieszamy.
3. Po wymieszaniu dodajemy gazowaną wodę i szybko mieszamy,żeby nam się nie scukrzyło (to wszystko przez zimną wodę!)
4. Pozostałą śmietanę ubijamy z łyżeczką cukru pudru.
5. Przelewamy gotowy napój do szklanek lub kufli i polewamy ubitą śmietaną.

Na dowód,ze zrobiłam,proszę bardzo zdjęcie.
Są to niewielkie kufelki,ponieważ proporcje na początku mi się nie zgadzały.
Bez i ze śmietaną.

Pijcie cieplutkie! Raz skosztujecie,już zawsze będziecie sięgać po ten przysmak!